Закисление и защелачивание организма
Физиологи обнаружили еще одну причину многих человеческих недугов, которые заключается в закислении организма.
Для нормального обмена веществ необходимо, чтобы кислотно-щелочной баланс в крови поддерживался в определенных рамках. если кислоты больше, чем нужно, то, попадая с кровью в разные органы, она разъедает ткани, снижает активность ферментов, вызывает появление и размножение раковых клеток. Чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что еще более тормозит обменные процессы. И самое главное в такой период опасны охлаждения и простудные явления. Кислая среда не способна подавлять ни инфекцию, ни вирусы.
Для защелачивания крови организм расходует минеральные вещества - кальций, натрий, калий, железо, магний. А это ведет к физиологической слабости, быстрой утомляемости, снижению умственной деятельности и бессонице, раздрожительности и деперессивным состояниям.
ежедневный рацион здорового человека должен включать 75-85% ощелачивающих пищевых продуктов, а в питании человека, страдающего каким-либо заболеванием,их доля должна бsть увtличена до 90%. К ощелачивающим продуктам относятся овощи и фрукты. Чем ближе овощ или фрукт к поверхности почвы, тем выше в нем содержание подшелачивающих макроэлементов. наиболее полезны в этом смысле свежие помидоры, свекла , курага ,дыни. Более эффективно ощелачивают кровь свежеприготовленные овощные или фруктовые соки. Самые полезные- морковный, сельдереевый и арбузный.
К закислению органиизма в первую очередь приводит:
* преобладание в питании таких продуктов, как сахар, мясо, курица, рыба, сладости, пастеризованные молочные продукты, мучные изделия и крупы;
* второй фактор- потребление несовместимых пищевых продуктов, например белков с углеводами;
*окислителями также являютмся многие консерванты и пищевые добавки, которымитак богаты современные продукты, особенно с большим сроком хранения;
*алкольные напитки;
*кофе, чай, шоколад, табак.
При закислении организма могут наблюдаться следующие признаки:напряжение шейных и плечевых мышц, горечь во рту, темные круги под глазами. Люди, которые злоупотребляют кислой пищей, жалуются на изжоги, кислые отрыжки, боли в желудке,тошноту и запоры.
проверить среду своего организма можно при помощи индикаторной лакмусовой бумажки.
лучшем лекарством от закисления является ежедневное съедание на обед большой салат из сырых овощей и хотя бы небольшого количество зелени и овощей на ужин.
В ваше меню обязательно должны входить тертые сырая свекла и морковь, мелко нарезанная капуста, укроп, сельдерей, лук и чеснок. Очень полезно употреблять в пищу молодые зеленные побеги растений,мед, травянные чаи, морские водоросли, проростки пшеницы.
материал взят из книги Огулова А. Т. "ранняя диагностика и профилактика ПОЧЕНЧЫХ НАРУШЕНИЙ"
